Los esteros junto con la Viña han sido dos de las maneras tradicionales de los chiclaneros de ganarse la vida. Ya le dedique un post a la vendimia, podéis verlo aquí y ahora hago lo mismo con el despesque.
La próxima semana se celebrará la primera feria del pescado de Estero en Chiclana, me ha parecido un buen momento para publicar estas fotos que tienen ya un par de años y a vosotros os debería de parecer una buena oportunidad para conocer el pescado de estero y probar lo rico que está.
¿Se os ocurre algún oficio tradicional mas que fotografiar?
